アイスランドはさまざまな体験が同時に楽しめます！
次回の募集をお楽しみに。現地で通訳も頼めます。
アイスランドは海産物の宝庫だ。タラ、鮭、ニシン、オヒョウ、アカザエビ等々。マーケットに行くと、海風でしっかり乾燥させた干しダラが山のように積まれている。お肉と言えばラム(羊肉)が代表格。人口にも劣らぬ数の羊が飼育されていると言う。食する時に臭みを感じないのは、広大な草原育ちのせいか。ジビエ(狩猟料理)も盛んである。トナカイ、ライチョウ、ハイイロガンほか、日本では珍しいので一度お試しの価値あり。デザートの上に乗っている白いクリームは、「スキール」と言い、ヨーグルトとクリームチーズをミックスした感覚。料理にひんぱんに使われる。
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